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2022年中国柿子行业产业链、市场供需及发展趋势分析[图]

一、柿子产业链

 

柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。

 

在产业链中游,柿子的加工环节扮演着重要的角色,将柿子的生产、加工、运输、销售,以及生态旅游融合起来。一只普通的柿子可以被加工为柿子醋、柿子茶、柿子功能饮料、柿子冰淇淋、柿子染料的服装等几十种产品。柿子加工过程中,每年可供应大量有机肥料,使生产作物的土壤保持优质;柿子叶因为含有可以降血脂、降血压、降血糖等功能的单宁酸,以及丰富的维生素C及17种氨基酸,因此可被制作为茶、功能饮料、药品、洗浴用品及护肤品等。此外,利用从柿子里提炼的各种染料做成的衣服,价格可达1000-2000元人民币。

柿子产业链

柿子产业链

资料来源:智研咨询整理

 

二、柿子产量

 

中国柿子产量总体呈逐年增长态势,2019年中国柿子产量为329万吨,2014-2019年我国柿子产量总体呈逐年增长态势,2019年我国柿子产量为329万吨,同比增长4.8%。

2014-2019年中国柿子产量及增速

2014-2019年中国柿子产量及增速

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

2019年中国柿子产区主要为广西、河南、河北、陕西地区,累计占全国产量比重达67.8%。其中广西地区柿子产量占柿子总产量的33.6%;陕西地区柿子产量占柿子总产量的14.8%;河北地区柿子产量占柿子总产量的9.7%。

2019年中国柿子主产区占比

2019年中国柿子主产区占比

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

 

相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国柿子行业发展模式分析及投资潜力研究报告

 

三、柿子进出口情况

 

鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。

 

我国柿品种繁多,出口数量较多,其中2022上半年中国柿子进口数量为330千克,进口金额为691美元;中国柿子出口数量为3835102千克,出口金额为4725785美元。

2017-2022年中国柿子进出口情况

2017-2022年中国柿子进出口情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

我国柿子进口均价一直高于出口均价,其中2022上半年中国柿子进口均价有所下降为2.09美元/千克;中国柿子出口均价为1.23美元/千克。

2017-2022年中国柿子进出口均价走势

2017-2022年中国柿子进出口均价走势

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

从2021年中国柿子进口地区来看,我国从新西兰进口柿子占比较高,其中进口数量占比为95.5%;进口金额占比99.5%。

2021年中国柿子主要地区进口情况

2021年中国柿子主要地区进口情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

据中国海关数据,2021年中国柿子出口数量最多地区为越南51819821千克,出口金额为72714362美元;其次是为泰国地区出口数量10446562千克,出口金额为13216295美元。

2021年中国柿子出口前十地区情况

2021年中国柿子出口前十地区情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

2021年中国柿子主要进口地区有上海市、广东省、浙江省等,其中广东省进口数量为18088千克,进口数量占比为46.2%;进口金额为151053美元,进口金额占比46.34%。

2021年中国主要地区柿子进口情况

2021年中国主要地区柿子进口情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

其中2021年中国主要地区柿子出口地区中,云南省出口数量最多为55153239千克,出口金额为78139768美元;其次是福建省地区柿子出口数量为281345千克,出口金额为4966444美元。

2021年中国地区柿子出口前十情况

2021年中国地区柿子出口前十情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

四、柿子发展趋势分析

 

虽然中国的柿子产量近年来一直位居世界第一位,但是中国柿子的国际贸易金额却不足全球柿子贸易金额的3%,用于深加工的柿子不到总产量的10%。

 

国内的柿子主要以鲜销为主,常见的柿子深加工产品主要有柿饼、柿子酒、柿子醋、柿子果酱等,其中柿饼是最常见的柿子深加工产品。主要的销售市场与其他品类无异,一般通货主要是走向产品批发市场,再流通到全国各地;部分走精品路线的则直接销往北上广深、京津冀等发达城市。

中国柿子发展趋势分析

中国柿子发展趋势分析

资料来源:智研咨询整理

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国柿子行业发展模式分析及投资潜力研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

 

本文采编:CY337
精品报告精品报告
2022-2028年中国柿子行业发展模式分析及投资潜力研究报告
2022-2028年中国柿子行业发展模式分析及投资潜力研究报告

《2022-2028年中国柿子行业发展模式分析及投资潜力研究报告》共十一章,包含柿子优势企业竞争性财务数据分析,2022-2028年中国柿子产业发展趋势预测分析,2022-2028年中国柿子行业投资机会与风险分析等内容。

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